Network
PORTAL BANDUNG TIMUR - Pertama kali ditemukan di Brazil dikenal dengan nama ‘passion fruit’ dengan nama latinnya Passiflora edulis. Disejumlah belahan bumi keberadaan passion fruit juga ditemukan di Philipnia dengan nama passionaria, sebutan buah susu diMalaysia), granadilla di Amerika Selatan dan Afrika Selatan,pasiflora di Israel, maracuya di Portugis dan Spanyol, liliko’I di Hawai dan lac tien, chanh day atau lhanh leo di Vietnam.
Sementara di khasanah buah-buahan Nusantara hampir sieluruh daerah dikenal dengan nama Markisa. Dikenal karena buahnya yang lebat, rasanya asam tapi kaya akan manfaat. Inilah khasiatnya.
Dari sumber Khasanah Makanan dan Minuman Nusantara, secara umum kandungan dalam buah markisa terdapat gizi yang menunda rasa lapar, kandungan vitamin C nya dapat menekan histamine yang dapat menyebabkan gejala asma dan membantu mengobati penyakit asma. Mengatasi insomnia, memberikan efek relaksasi. Mengolah buah markisa menjadi sirup atau jus markisa dingin dapat mengendurkan ketegangan saraf, membantu menguatkan tulang dan gigi, membantu pembentukan sel darah merah.
Baca Juga: Donald Trump Tolak Akui Kemenangan Joe Biden
Satu cangkir buah markisa mengandung 4 mg zat besi. Mencegah Cacat Bayi, karena saat hamil, kebutuhan asam folat bagi sang ibu cukup besar, karena nutrisi tersebut sangat dibutuhkan bayi dalam kandungan.
Asam folat yang terkandung dalam buah markisa dapat membantu proses pembentukan otak dan sumsum tulang belakang, sehingga jika kekurangan asam folat kemungkinan besar bayi yang lahir akan menderita cacat. Kebutuhan akan asam folat dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi markisa secara rutin.
Sementara di tanah air setidaknya dikenal empat jenis markisa yang khasiatnya sudah diakui masyarakat dunia. Yaitu, Markisa Ungu (Passiflora Edulis var Edulis), Markisa Konyal (Passiflora Lingularis), Markisa Kuning (Passiflora Edulis var Flavicarpa) dan Markisa Erbis (Passiflora Quadrangularis).
Baca Juga: Data Stunting Cibiru Diragukan
Adapun khasiatnya, markisa ungu (Passiflora Edulis var Edulis)memiliki nama lain markisa masam (purple passion), berbentuk bulat lonjong, buah muda berwarna hijau, kalau sudah matang berwarna coklat ungu, dengan rasa buah asam segar dan beraroma harum. Bisa ditanam diketinggian 1000 m dpl maupun didataran rendah dengan perlakuan tertentu.
Khasiatnya, untuk menjaga Imunitas Tubuh dari serangan penyakit,termasuk infeksi bakteri dan jamur,serta kandungan Vitamin C-nya dapat menstabilkan kondisi tubuh,menstabilkan tekanan darah tinggi, mengontrol kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan ketajaman penglihatan.
Sedangkan markisa konyal (Passiflora Lingularis) dengan nama lain Markisa Manis (sweet granadilla), bentuknya bulat lonjong,sebelum matang berwarna ungu hijau dan sudah matang berubah menjadi oranye kekuning-kuningan , serta rasanya manis. Markisa Konyal hanya bisa tumbuh dan berbuah diketinggian 1000 m dpl.
Baca Juga: Pertunjukan Kini: Antara Bau Kemenyan dan Alkohol
Selain mengandung vitamin A,B6,B12,C dan D juga memiliki kandungan mineral Zat Besi,Magnesium,Sodium,
Sementara markisa kuning (Passiflora edulis var. flavicarpa / yellow granadilla) umumnya ditanam didataran rendah sampai menengah. Bentuk buah bulat lonjong,berwarna hijau ketika masih muda, berwarna kuning ketika telah matang. Markisa jenis ini umumnya diolah menjadi es krim, serbat, nentar, sari buah, konsentrat, squash, selai, dan jeli. Kandungan manfaatnya kaya akan vitamin dan nutrisi yang sangat berguna untuk tubuh. Kandungan seratnya sangat tinggi, sehingga ampuh mencegah dan mengatasi gangguan pencernaan seperti susah buang air besar, diare, sembelit dan dapat mencegah wasir.
Dan, yang terakhir markisa erbis (Passiflora quadrangularis) atau Markisa besar (giant granadilla) termasuk jenis markisa masam. Bisa tumbuh didataran rendah sampai menengah dan volume buahnya lebih banyak,rasanya relative tawar, serta aroma wanginya tidak kuat,sehingga kurang diminati.
Baca Juga: Techno Science For Kids Dalam Pembelajaran Home Learning
Namun demikian, buah markisa erbis memiliki senyawa fitokimia cukup lengkap, di antaranya polifenol dan karotenoid yang berfungsi melawan sel kanker. Selain itu, terdapat pula senyawa harman, harmol, harmalin, passaflorine, harmine, karotenoid, viteksin, krisin, dan isoviteksin seperti halnya terdapat di jenis masrkisa kuning.
Informasi terbarukan dari hasil penelitian, manfaat lain dari buah unik berbiji banyak ini tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga untuk kecantikan. Diantaranya untuk melembabkan kulit, mencegah penuaan dini, mempertahankan elastisitas kulit, dan membantu menyembuhkan iritasi.
Juga membantu meremajakan kulit, mencegah kerutan kulit wajah, menghaluskan dan melembutkan kulit,mengatasi jerawat dan bekasnya, mencerahkan kulit dan mencegah rambut rontok. Bisa dibuktikan. (Iwan Rukwanda)***
