“Pertanian dan perdagangan di bawah pendudukan mengakibatkan biaya lebih tinggi, dan petani Palestina tidak memiliki skala ekonomi yang biasanya mengurangi biaya produksi,” kata Zaytoun.
Meskipun demikian, Zaytoun telah mengalami “lonjakan dukungan yang luar biasa” terhadap produk-produk Palestina, yang kini tersedia di pengecer besar Inggris seperti Selfridges, Fenwicks, dan Whole Foods Market.
“Selain budidaya kurma secara langsung, sektor kurma juga menciptakan peluang kerja di industri terkait seperti penyortiran, pengolahan, pengepakan, percetakan, pengemasan, pendinginan, pengangkutan, logistik dan banyak lagi,” kata organisasi tersebut.
“Dengan berkontribusi terhadap pertumbuhan sektor kurma, konsumen secara aktif berkontribusi terhadap pembangunan ekonomi Palestina yang lebih luas, memupuk ketahanan dalam menghadapi kondisi yang penuh tantangan.***